嚴浩1952年香港出生，香港新浪潮電影的主力人物之一。父親嚴慶澍，筆名「唐人」，即民國演義小說《金陵春夢》的作者。嚴浩中學時已發表小說及雜文。1973年，在英國倫敦電影學院畢業。1975年回香港，在香港無綫電視任編劇及編導。期間，於1977年導演的《C.I.D.》片集其中《國際刑警之冤獄》一集，在美國紐約國際電視節獲銅牌。

1978年嚴浩改投電影圈，第一部電影為《茄喱啡》，該片被認為是香港第一部新浪潮電影。1984年替青鳥電影公司執導《似水流年》，以濃厚的鄉土情懷一新港產片耳目，並以此片獲得第二屆香港電影金像獎最佳影片及最佳導演獎。1990年拍攝《滾滾紅塵》，在台灣奪得八項金馬獎。1996年的作品《太陽有耳》更獲德國柏林電影節最佳導演銀熊獎及國際影評人獎。

1983年，嚴浩曾在香港藝術中心導演一齣翻譯自尤金奧尼爾的舞台劇《榆樹下的慾望》。嚴浩偶爾也會粉墨登場，除了在自已的電影中客串演出之外，先後於《阿金》(1996) 和《酒徒》(2010)中演電影導演的角色。嚴浩近年又鑽研醫藥與健康之道，所著有關書籍非常暢銷。