黃泰來，1950年生於電影世家，父親黃堯是六十年代舉足輕重的香港導演。黃泰來的前妻為香港知名女歌手劉美君。他在電視台展開其導演的歷程，直至1980年加入邵氏兄弟有限公司攝製電影。他在邵氏拍攝的作品類型繁多，包括膾炙人口的武俠片《如來神掌》（1982）、都會愛情電影《緣份》（1984），梅艷芳亦憑該片贏得1985年第四屆香港電影金像獎最佳女配角，以及法庭劇《法中情》（1988）等。

另外黃泰來亦夥拍超級巨星周潤發、劉德華丶張國榮及張曼玉，攝製了不少優秀的作品如《鬼新娘》（1987）、《江湖情》（1987）、《法內情》（1988）、《我在黑社會的日子》（1989）、《刀劍笑》（1994），均為風靡一時的作品。及後他亦為嘉禾執導由蔡瀾監製的三級片經典《不扣鈕的女孩》（1994)，是為李麗珍的代表作。

黃泰來亦積極提攜後晉，起用當年無甚經驗的邱禮濤擔任《江湖情》（1987）、《法內情》（1988）、《我在黑社會的日子》（1989）等電影之攝影師，為邱禮濤日後執導筒奠下紮實的基礎。