周隼在中國內地出生，於香港長大，其後留學美國。1998年於南加州大學電影製作課程畢業，取得電影及電視製作碩士學位。在學時曾拍攝九部短片，其中《獨白》與《火中的女人和淡去的影子》兩部短片在香港獨立短片及錄像比賽中獲獎。他亦從事舞台劇創作，曾編寫三齣舞台劇。

他回港後即投身電影行業，1999年在陳輝導演的《無問旅程》擔任剪接，之後從事多種行業。2001年以短片《離別之後》參加電影神話創作發展基金會舉辦的兩岸三地劇本及短片創作比賽，獲得劇情短片導演組的冠軍。

其後他積極參與美國及中國兩地的導演及編劇工作，至今已撰寫十多個電影劇本，包括于仁泰的《霍元甲》(2006)與基斯．拿漢的《血戰新世紀》(2009)。

2010年周隼在洛杉磯從事劇本及電影製作的工作，並導演第一部長片《贖命》，入圍第15屆釜山國際電影節新浪潮單元，亦入選紐約亞裔美國人國際電影節。

他的編劇新作包括章子怡監製和主演的《非常幸運》(2013)、吳宇森導演的《飛虎群英》和改編自大澤在昌小說的《毒猿‧新宿鮫》。

除了電影工作外，周隼致力為關注自閉症的美國組織Cure AutismNow 籌款，也為紀錄片《Dimension Mix : Prologue》當剪接和攝影。