張錚，原名張喬夫，河北通州人，1931年5月18日於北京出生。上海高中畢業後，考入上海交通大學機械工程系，讀了兩個月因父親病故，不得不輟學，後考入中央航空公司當技工。1948年來港，1951年加入長城影業公司任演員，參演五十多部電影，其中擔任主角及重要角色的有《女子公寓》(1956)、《玫瑰岩》(1956)、《鸞鳳和鳴》(1957)、《鳴鳳》(1957)、《香噴噴小姐》(1958)、《小咪趣史》(1958)、《血染少女心》(1959)、《艷遇》(1965)、《迎春花》(1968)、《雙女情歌》(1968)等，又先後外借給珠江電影製片廠、鳳凰公司與新聯公司演出《南海潮》(1962)、《金鷹》(1965)與粵語片《英雄兒女》(1965)。

1960年起兼任副導演，1969年與吳景平聯合導演《迷人漩渦》，1970年又與黃域聯合導演《映山紅》。後受內地文化大革命影響，長城鳳凰減產，張錚六年內祇演了《彝族之鷹》(1973)與《紅纓刀》(1975)兩片。1976年長城鳳凰恢復製作，他演出《一磅肉》(1976)、《巴士奇遇結良緣》(1978)、《奇人奇事奇上奇》(1979)等片。並於1977年與吳景平聯合導演《胎刧》，1979年與孫華聯合導演紀錄片《雲南奇趣錄》，後獨立編導《新疆奇趣錄》(1981)與《中國民族體育奇趣錄》(1983)等紀錄片。他憑這幾部「奇趣」紀錄片打響名堂，獲得「奇趣導演」的稱號。張錚不祇能演能導能編，亦能唱能跳，《金鷹》的主題曲和插曲都是他演唱的，他又在《迷人的假期》(1959) 表演芭蕾舞，又曾多次跟隨長城鳳凰演員組成的銀星藝術團赴星馬演出。

1979年他加盟麗的電視，演出《新變色龍》(1979)、《再向虎山行》(1983) 等電視劇集，到1988年正式簽約為藝員。

他曾著有小說《萬木春》(1976)與《往事！中國人！》(1978)，以及報道文學《雲南奇趣錄》(1979)與影視隨筆《演藝套餐》(1990)。

1993年他移民加拿大溫哥華後，曾參演二十餘部西片和電視劇集。

2006年憑《InConvenience》獲得Leo Awards的短片最佳男主角獎，又在2009年以《點心葬禮》獲得Leo Awards劇情片最佳男配角獎。他曾任溫哥華電影電視人協會會長，又導演話劇《七十二家房客》與《父母恩重難報經》。