葉永健，1969年10月23日在香港出生。1987年加入電影界，初任演員，1990年起兼任武術指導。他參與的電影除了港產片外，亦參與了多部外國電影的香港外景部份的武打場面指導，包括《特攻闊少爺》(2008)、《赤色追擊》(2011)等。2002年加盟武打女星楊盼盼創辦的煇煌娛樂製作公司，在孔祥德導演的數碼電影《連鎖奇幻檔案》系列(2002-2003)與靈幻動作片《少林殭屍》(2004)擔任武術指導，又於2005年與孔祥德聯合導演《少林殭屍》續集《少林殭屍天極》，開展其導演生涯。其後他導演了台灣紅星吳建豪與香港功夫明星梁小龍和樊少皇主演的《功夫無敵》和《功夫廚神》兩部動作喜劇，後者還有大哥大洪金寶助陣。

2009年，葉永健執導了吳建豪、中國紅星李小璐與日本歌星加護亞依主演的驚慄片《借室還魂》(又名《等着你回來》)。最新作品是中、日、韓合作拍攝的電視劇《六個陌生人》(2011)及五部民初功夫動作系列《少年英雄》(2012)。